生鮮果蔬感官品質(zhì)掌上式無損智能檢測裝置
發(fā)布日期：2023-02-16 瀏覽量：1
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【成果簡介】
由中國農(nóng)業(yè)大學彭彥昆教授農(nóng)畜產(chǎn)品無損檢測團隊設計研發(fā)，體積長140mm×寬64mm×高25mm。由多光譜采集傳感器、光源單元、控制單元、顯示單元、供電單元和散熱單元組成。
該裝置可以采集果蔬內(nèi)部的近紅外光譜信息并根據(jù)這些信息預測果蔬的糖度等品質(zhì)參數(shù)。其具有兩種應用場景：一是采摘后放置式檢測；二是未采摘時手持式檢測。在放置式使用時，將果蔬放置在探頭處，按下下方的檢測按鈕，屏幕上就會顯示出預測數(shù)值 ；手持式檢測時，手持設備，將探頭貼近果蔬，按下裝置側(cè)面的檢測按鈕完成檢測。該裝置可應用于果蔬采摘前及采摘后的全產(chǎn)業(yè)鏈過程檢測。
裝置照片
放置式狀態(tài)檢測
手持式狀態(tài)檢測
檢測裝置主要技術指標：檢測速度為每秒檢測1個果蔬， 色澤L*檢測標準誤差為1.76，a*檢測標準誤差為0.71， b*檢測標準誤差為0.52，糖度檢測標準誤差為0.07~0.43%，酸度檢測標準誤差為0.02%，硬度檢測標準誤差為1.25N，整體檢測分級正確率為97%。
02技術先進性
很多科研機構和企業(yè)都在研發(fā)蘋果內(nèi)外品質(zhì)便攜式檢測裝置，雖然這些裝置檢測精度較高，但在向市場推廣與應用上依舊存在如下問題：一是大多數(shù)的便攜式檢測裝置仍然是以光譜儀為核心檢測單元，導致整機的價格必定高于光譜儀價格甚至為光譜儀價格的數(shù)倍，因此很多對蘋果內(nèi)外品質(zhì)檢測的個體需求者在裝置價格方面都望而卻步；其次，現(xiàn)存的蘋果品質(zhì)便攜式檢測裝置在整合所有零部件后，整機的尺寸在核心檢測單元的基礎上要擴大好幾倍，不利于攜帶及現(xiàn)場使用操作。
生鮮果蔬感官品質(zhì)掌上式無損智能檢測裝置核心檢測單元采用了自主研發(fā)的光電檢測傳感器，用以替代傳統(tǒng)檢測中所使用的光譜儀，其價格僅為普通近紅外光譜儀的幾十分之一。
03成果亮點
與手機聯(lián)用的掌上式水果糖度檢測儀器
1體積小，輕簡便攜
2檢測速度快，即時顯示結果
3成本低
4可應用于采前采后的多品質(zhì)參數(shù)檢測
5可連接手機，更加智能